Sumak, padişahların favori baharatı olarak bilinen ve karaciğere çok faydalı olan bir bitkidir. Doğal besinlere ilgi arttıkça, sumak da sağlık açısından önem kazandı.
KARACİĞERİ YENİDEN CANLANDIRIYOR
Sumak, karaciğerin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan bir baharattır. Karaciğeri temizleyerek yeniden canlandırır.
Karaciğer, vücudun en önemli organlarından biridir.
Sumak, padişah baharatı olarak da anılır. Çünkü padişahlar ekşi lezzeti sevdikleri için sumaklı yemekleri ve sumak çayını çok tüketirlerdi.
Haftada 3-4 kez sumak tüketmek yeterlidir.
PADİŞAH BAHARATI NEDİR?
Padişah baharatı, sumak bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir tür baharattır. Meyveleri kırmızı renkte ve küresel biçimde olan bu bitki ekşi bir lezzete sahiptir.
PADİŞAH BAHARATININ YARARLARI
-Sumak, güçlü bir antioksidandır. Vücuttaki zararlı maddeleri atarak hücreleri korur.
-Sumak, karaciğerde yağlanma ve hastalıkları önler. Karaciğerin fonksiyonlarını destekler.
-Sumak, kan şekerini ve kan basıncını dengeler. Kalp sağlığına iyi gelir.
-Sumak, damarlarda yağlanmayı ve tıkanmayı engeller. Damar hastalıklarına karşı korur.
NASIL KULLANILIR?
Sumak, yemeklere ve salatalara ekşi bir tat vermek için kullanılabilir. Ayrıca sumak çayı da yapılabilir. Fakat sumak, çok etkili bir toksin atıcı olduğu için fazla tüketilmemelidir. Haftada 3-4 kez sumak tüketmek yeterlidir.
Not: Hamile kadınların sumak tüketmemesi önerilir.
